Peranakan, atau juga dikenal sebagai ‘Straits Chinese’ atau ‘Straits-born Chinese’, adalah keturunan Tionghoa yang berasal dari wilayah-wilayah Peranakan di Asia Tenggara, terutama di Indonesia, Malaysia, dan Singapura. Mereka merupakan hasil dari perkawinan antara imigran Tionghoa dengan penduduk pribumi setempat.
Salah satu warisan yang paling terkenal dari budaya peranakan adalah kuliner mereka yang unik dan lezat. Campuran antara masakan Tionghoa dan tradisi lokal membentuk hidangan-hidangan yang kaya akan rasa dan rempah-rempah.
House of Tugu adalah salah satu restoran di Jakarta yang menawarkan pengalaman kuliner peranakan yang autentik. Berlokasi di kawasan Cikini, restoran ini menyajikan menu yang terinspirasi dari sejarah dan tradisi kuliner peranakan.
Ketika memasuki House of Tugu, pengunjung akan disambut dengan dekorasi yang khas dengan sentuhan budaya peranakan. Dinding-dinding yang dihiasi dengan lukisan-lukisan tradisional dan furnitur yang elegan menciptakan suasana yang hangat dan nyaman.
Menu di House of Tugu menawarkan berbagai hidangan khas peranakan, mulai dari ayam buah keluak, babi pongteh, hingga laksa. Setiap hidangan disajikan dengan tampilan yang cantik dan cita rasa yang autentik.
Salah satu hidangan yang menjadi favorit pengunjung adalah ayam buah keluak, sebuah hidangan khas peranakan yang terbuat dari ayam yang dimasak dengan saus kacang hitam yang khas. Rasa gurih dan sedikit pahit dari buah keluak memberikan sentuhan unik pada hidangan ini.
Selain itu, House of Tugu juga menawarkan berbagai minuman tradisional seperti es cendol dan es campur yang segar dan lezat. Pengunjung juga dapat menikmati kue-kue tradisional peranakan seperti kue lapis dan kue onde-onde sebagai penutup yang manis.
Dengan mengunjungi House of Tugu, pengunjung dapat menelusuri sejarah dan kelezatan kuliner peranakan yang kaya akan cita rasa dan tradisi. Restoran ini tidak hanya menyajikan hidangan-hidangan yang lezat, tetapi juga memberikan pengalaman yang mendalam tentang budaya peranakan yang kaya akan cerita dan keunikan.