GoFood, layanan pesan antar makanan terkemuka di Indonesia, baru-baru ini merilis “Tren Surga Makanan” yang memprediksi kuliner yang akan diminati pada tahun 2024-2025. Melalui riset yang mendalam dan analisis pasar yang cermat, GoFood berhasil mengidentifikasi beberapa tren makanan yang diyakini akan menjadi favorit masyarakat Indonesia dalam dua tahun mendatang.
Salah satu tren yang diprediksi akan menjadi sangat populer adalah makanan sehat dan organik. Semakin banyak orang yang menyadari pentingnya pola makan sehat dan memilih untuk mengonsumsi makanan yang lebih alami dan bergizi. Makanan organik yang bebas dari pestisida dan bahan kimia berpotensi menjadi pilihan utama bagi mereka yang peduli akan kesehatan dan lingkungan.
Selain itu, makanan plant-based atau makanan yang tidak mengandung produk hewani juga diprediksi akan semakin diminati. Dengan semakin meningkatnya kesadaran akan kesejahteraan hewan dan dampak negatif peternakan industri terhadap lingkungan, banyak orang mulai beralih ke makanan yang terbuat dari bahan-bahan nabati.
Tren lain yang diprediksi akan populer adalah makanan fusion atau perpaduan antara dua atau lebih budaya kuliner. Makanan fusion menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan menarik dengan menggabungkan cita rasa dan teknik memasak dari berbagai tradisi kuliner.
Selain itu, makanan street food atau makanan kaki lima juga diprediksi akan tetap populer di tahun-tahun mendatang. Makanan street food biasanya terjangkau dan mudah ditemukan di berbagai sudut kota, sehingga tetap menjadi pilihan favorit bagi banyak orang yang ingin mencicipi kuliner lokal dengan harga terjangkau.
Dengan merilis “Tren Surga Makanan”, GoFood memberikan pandangan yang menarik tentang perkembangan kuliner di Indonesia. Dengan berbagai pilihan makanan yang berkualitas dan beragam, diharapkan masyarakat Indonesia dapat terus menikmati pengalaman kuliner yang menyenangkan dan memuaskan.